বগুড়ার শেরপুর পৌরশহরের হাটখোলা এলাকায় অবস্থিত গ্যানেন গোপাল হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্টে বিশেষ অভিযান পরিচালনা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। মঙ্গলবার দুপুরে পরিচালিত এই অভিযানে হোটেলের রান্নাঘরে অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশের পাশাপাশি পচাবাসি খাবার সংরক্ষণের প্রমাণ পাওয়া গেছে। জনস্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ এসব অনিয়মের দায়ে হোটেল কর্তৃপক্ষকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
জেলা প্রশাসক, বগুড়ার নির্দেশে ও উপজেলা প্রশাসনের সহযোগিতায় এই অভিযানে নেতৃত্ব দেন শেরপুর উপজেলা সহকারী কমিশনার (ভূমি) ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট আব্দুল্লাহ আল মামুন। অভিযানে উপস্থিত ছিলেন বগুড়ার নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মো. রাসেল, শেরপুরের দায়িত্বপ্রাপ্ত নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক তাহমিনা আক্তার এবং নমুনা সংগ্রহ সহকারী মো. মামুনুর রশিদসহ সংশ্লিষ্ট দপ্তরের কর্মকর্তারা।
গোপন সংবাদের ভিত্তিতে অভিযানটি পরিচালনা করা হয়। সরেজমিনে পরিদর্শনের সময় কর্মকর্তারা দেখতে পান, হোটেলটিতে খাদ্য প্রস্তুতের ক্ষেত্রে কোনো ধরনের স্বাস্থ্যবিধি মানা হচ্ছে না। রান্নাঘরের পরিবেশ অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর এবং সেখানে দীর্ঘদিনের সংরক্ষিত পচা ও বাসি খাদ্যসামগ্রী মজুদ রাখা হয়েছে। এসব গুরুতর অব্যবস্থাপনার প্রেক্ষিতে তাৎক্ষণিকভাবে জরিমানা আদায় করা হয়।
অভিযান পরিচালনাকারী সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা জানান, সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করতে এবং নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থা বজায় রাখতে এ ধরনের তদারকি কার্যক্রম অব্যাহত থাকবে। কোনো প্রতিষ্ঠানে খাদ্য উৎপাদন, সংরক্ষণ কিংবা পরিবেশনের ক্ষেত্রে অনিয়ম পাওয়া গেলে তাদের বিরুদ্ধে কঠোর আইনানুগ ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে বলেও জানানো হয়েছে।
